杭州:西湖龙井统一着装 今年试点后年全面推行

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 18:15

西湖龙井统一包装的设计图

西湖龙井,杭州响当当的一块金字招牌。

可买到手的西湖龙井茶究竟是真是假,难辨真相的茶客近年来头疼不已。不过这样的情况也许很快就会改观了——昨天,西湖区龙井茶产业协会透露,今年开始,西湖龙井茶将拥有自己统一的着装。“今年开始会小范围试点,明年逐步推广,争取后年全面推行。”

新瓶装假酒怎么办

发放数量,会根据种植面积进行匡算

西湖龙井茶的新“制服”目前还只有一套:统一包装为250克规格,样子古朴典雅,包括两个茶叶罐子、一个盒子和一个拎袋。

“因为是小范围试点,因此目前只推出了这个规格的包装。明年会推出七八款系列包装,比如1两到1斤的不同规格。”西湖区龙井茶产业协会会长商建农说,考虑到很多企业和合作社还有不少库存包装,采用逐步推进的办法比较人性化。

说起统一包装的原因,商建农竖起了三根手指:确保溯源、确保正宗、总量控制是三大目的。前两个目的的实现已经可以具体化:“每盒茶叶都将验收后进行包装,之后加贴防伪标识,并由工作人员将唯一序列号输入防伪系统。”

有一个问题大家都会好奇:包装统一了,可新瓶装假酒怎么办?“总量控制”就是这样一个答案——

今后,将根据每个村的西湖龙井茶种植面积进行匡算。如果一户村民每年本该出售2000斤龙井,却卖出了3000斤,那么,这个数字就可疑了——而且,他无法从协会申请到那么多数量的包装盒。

有行业人士表示,同品牌茶叶进行相同包装具有重要意义,如此“变装”可以明显区别于国内其他产区的茶叶包装,提升品牌的整体形象。统一包装盒通体印有品牌名字的底纹,正面印有统一设计的商标图案,这也使消费者更容易识别品牌茶叶的真伪:“比如余杭径山茶就是统一包装的典型。”

产地涉及西湖、转塘、双浦、留下四地

目的是为了擦亮金字招牌

西湖龙井,这块金字招牌如何擦亮?

其实这些年办法也想了不少:地理标志保护、产地防伪标志管理和开设专卖店,都起到了一定的积极作用。

对于这次统一包装会带来的正面作用,商建农很有信心:“我们制定了包装的申报使用管理办法,在整个西湖龙井茶产区推广使用,必将对‘西湖龙井’品牌起到有效而持久的保护作用。”2011年6月,西湖龙井茶获得了国家工商总局授予的地理标志证明商标。这也就意味着,今后市场流通领域将不允许“西湖龙井”专属包装以外的存在,没有经协会授权准用,将依法受到查处。

那么究竟哪些地方出产的西湖龙井,有资格穿上“制服”?这一点也已明确:使用“西湖龙井”包装的产品的生产地域范围,包括龙井茶一级保护区(西湖景区)和二级保护区(西湖区)范围。具体是杭州市西湖西面东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井的168平方公里的区域,涉及西湖、转塘、双浦、留下四个镇(街)。

梁津铭 制图

产品流向,将被全程监控

统一着装好不好,征求读者意见

外头一张牛皮纸、里头一张宣纸,这是满觉陇包茶王杨阿龙给西湖龙井做的“衣服”,正经老底子传下来的手艺。

不过以后这样DIY的“西湖龙井”会越来越少,因为标志和包装从设计到制作、发放,将统一由杭州市西湖区龙井茶产业协会管理。包装分西湖龙井春茶包装和夏秋茶包装二类,将统一使用地理标志证明商标、企业(合作社)商标、地理标志及质量等级标签和产地防伪标志。“西湖龙井”标志和包装的使用单位的产品流向将被全程跟踪,确保包装不失控、不挪用、不流失,不得转让、出售、馈赠。

如果龙头企业要进行精品包装,可否?可以,先申请。获许可后,在协会监督下可以自行印制,并与包装企业签订三方合同,确定数量,所有包装必须编号,并在网上公布包装式样和数量。

不过,也有许多村民不同意这样的制式做法,他们认为统一包装涉嫌强卖“纸板盒子”,传统手工纸质包装也会被慢慢湮没……

重新擦亮“西湖龙井”金字招牌

谁都希望喝上最正宗的龙井茶,可现实的情况是:核心区域出产的西湖龙井数量有限,市场上挂羊头卖狗肉者却不绝于耳。碧翠素雅的西湖龙井茶,成了真假产品博弈的战场。

统一包装、设置标志保护、加贴防伪标识都是为了给“西湖龙井”正名击出的一记记重拳。可除了这些,“西湖龙井”这块老牌子,还该如何重新擦亮呢?

西湖龙井茶商会会长戚国伟是地道的龙井村人,他觉得保护这块金字招牌,首先需要龙井茶的生产者、经营者都能珍惜自己手中的资源。在统一的管理下,可以打掉市场上90%的冒牌龙井。但多重保险仍然要上,比如地理保护标志、开设专营店、进行源头规范都是应该做到实处的事情。“在外形统一的前提下,应该允许个性化包装的存在,只要这些包装通过了茶叶协会的认可和考察。”

而杭州西湖区满觉陇村副主任唐国强觉得在统一规范管理的基础上,包装统一是可以的,但要更加细化:“像西湖街道9个行政村这些西湖龙井出产的核心区域,他们出产的一类龙井应该在包装上和二类龙井有所区别,让老百姓能更加清晰地知道手中龙井茶的出产区域和品质。”

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